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新闻动态
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日期：2017-04-22俗话说，孩子是国家的花朵，因此学校食堂的管理成为了社会关注的热点，这也是直接关系到学生健康成长的大事。宁波食堂承包通过多年的探究摸索，已经形成了自己的“三化”管理模式。“三化”具体来说就是：&nbs
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日期：2016-09-221、可乐煮姜 鲜姜20至30克，去皮切碎，放入一大瓶可口可乐中，用铝锅煮开，稍凉后趁热喝下，防治流感效果良好。2、少吃食盐 实验证明，少吃点含纳的食盐，可提高唾液中溶菌酶的含量，保护口腔、咽喉部
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日期：2017-04-22宁波火树林餐饮管理有限公司专注食堂承包多年，制定不同环节食堂承包管理制度，并且进行员工培训，从而环节各环节造成的破张浪费，从而降低成本开支，实现阳光利润，对于粗加工环节，万康要求不同破张浪费的同时，
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日期：2016-09-22
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日期：2017-03-16有一些关于饮食健康的常识和细则在制作食堂营养套餐菜谱时尤其要引起注意，只有遵循这些原则才能提高饭菜质量同时力图给就餐员工的就餐带来更大的享受，并保护其饮食健康。1、副食应做到动物性食物与豆制品、根茎
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日期：2016-09-221、尽量满足客户对象食堂环境的要求；2、菜式加工能做出色、香、味俱全；3、食堂承包后菜种尽可能多；4、食堂每天推出一个特色菜肴；
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日期：2017-03-01保证客户常吃常新，吃不腻，主要体现在沟通和创新的两方面。沟通就是要了解客户的真正需求，充分重视客户具有代表性的意见，做团膳较重要的不是按自己的习惯和想法去做，而是一切都要建立在客户为核心的基础上，当
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日期：2016-09-22（一）加强道德教育和业务培训，提高食堂管理人员素质学校管理人员应转变传统的观念，树立正确的内部控制意识，对宁波食堂承包管理工作应同教学工作一样受到重视，一视同仁，带头按规定执行食堂内部控制制度。食堂岗位都要按规定持证上岗，教育主管部门和学校
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日期：2016-09-22(1)．食堂承包能否具有成型、安稳和品种齐全，由于做任何出产都需求赢利来保持，赢利从哪里来呢？是克扣工厂职工仍是赚取物料中间商批发的差价呢？是我公司首要思考的要素。由于具有会集收购很多批
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日期：2022-12-02在日常食堂承包中，我们一般会如何维护和保养食堂厨房设备，今天就告诉你，应如何维护和保养食堂厨房设备。‘1.食堂承包中的洗碗间的设备洗碗机维护：认真学习洗碗机的使用说明。每天下班前换水、清洗，擦拭设备，为下一班准备好洗剂液、干燥剂。保养：定期
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日期：2021-12-06良好的餐桌礼仪不仅是对社交礼仪的了解，也是对别人的尊重。良好的餐桌礼仪可以为其他的习惯和行为的养成奠定基础。孩子们并不是生来就懂得餐桌礼仪，他们需要父母的教育。这不是一个简单的任务，因为孩子们的这些良好的行为方式是通过父母的不断提醒以及不断
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日期：2022-11-17近来天气多变，河粉、肠粉（卷粉）、陈村粉、粿条、米线（米粉）、濑粉等湿米粉、银耳和木耳等容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素。据介绍，椰毒假单胞菌在自然界普遍存在，若上述食品未及时冷藏保存或超过保质期，食用引发米酵菌酸毒素中毒的风险增大
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日期：2021-10-20要想身体好,健康饮食是必不可少的，合理的饮食可以吃出健康，苗条的苗条的身材，在我们日常生活中，我们应该知道一点健康饮食小常识，下面就来分享分享一点我所知道的健康饮食知识。1.早饭一定要吃，这是每天早上必不可少的。尽量不吃油腻的食物，早上吃太
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日期：2022-10-25现在很多企业的食堂承包进来,由食堂承包的公司担任经营治理.然而,企业对于食堂承包公司请求十分高,特别是在卫生方面就更是请求严厉.那末在治理食堂卫生的时分究竟需求存眷哪些留意事项呢?下面小编来分享一下。谈食堂卫生治理需求留意的四个方面一、承包
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日期：2023-07-10食堂自营：劳务费：公司需承担厨房工作人员的工资待遇、奖金及劳保福利，加重公司的经济负担。其他费用：1.餐厅年度检测费用。2.动物防疫检测费。&
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日期：2021-09-14靠前适度节食 正确的做法是改变不良的饮食习惯，循序渐进地减少食物的摄入总量。多吃淀粉类食物，如馒头、面包、面条、土豆等，还要尽可能吃含有全麦成分的食物；少吃高脂肪食物，如火腿、糕点、奶油等；多吃水果蔬菜；喝牛奶
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日期：2022-09-19在工厂食堂经营管理过程中，从菜品设计、配餐甚至食堂形象展示，每一个环节都体现了食堂承包公司是否专业。食堂配餐设计需要综合考虑两个因素。今天就给大家介绍一下，影响工厂食堂配餐的因素有哪些？消费因素：消费层次、消费类别、消费禁忌；食堂消费
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日期：2023-06-29古往今来，餐饮作为人类生存的基本需求，随着时代的不断发展，商业模式也在不断与时俱进，商业技能也在不断提高。如果你想开一家好商店，你必须掌握管理技巧。今天，我与大家分享5个小贴士。我希望它能帮助你。有
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日期：2021-08-05在30多度的盛夏里，因为疫情的反复，餐饮业再次受到冲击。其实夏天本来就是细菌、病毒感染的高发期，所以不管是什么原因导致的疾病，大家首先要从自身做起，科学合理的饮食，减少不安全的因素。然而在疫情期间如何注重饮食安全的问题呢？01如何消毒购买回
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日期：2022-08-22目前，很多企业内部食堂为了省时省力，便于管理，将食堂经营权移交给承包商管理。俗话说，随着时间的推移，一些企业用餐者对食堂的新鲜感逐渐淡出，口味也有了更高的要求。作为一家餐饮公司，我们应该了解就餐者的情绪，不受负面词汇的影响。&
宁波火树林餐饮管理有限公司
联系人：陈先生
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